Mięta pieprzowa, mięta lekarska. Nazwa łacińska: Mentha piperita

Inne nazwy: Mięta lekarska

Cechy charakterystyczne:

- wysokość do 90 cm, łodyga z poziomymi kłączami, kolor zielony i brunatno-brązowy, rozgałęziona
- liście nakrzyżległe, zaostrzone na końcach, ksztalt jajowaty, podłużny, ciemnozielone na górnej stronie, na dolnej jasne, posiadają żółte plamki
- kwiaty drobne, obupłciowe lub słupkowe, do 6 mm długości, w kolorze różowym i czerwonawym, cztery pręciki, rurkowaty kielich
- owoce w formie rozłupni,

Systematyka:

Domena         jądrowce
Królestwo     rośliny
Podkrólestwo     naczyniowe
Nadgromada     nasienne
Gromada     okrytonasienne
Klasa         Rosopsida
Rząd         jasnotowce
Rodzina     jasnotowate
Rodzaj         mięta
Gatunek     mięta pieprzowa

Zastosowanie: Roślina lecznicza, przyprawa,

Działanie: pobudza wytwarzanie sokó żołądkowych i żółci, pomaga w pracy jelit. Działa wiatropędnie, przeciwbakteryjnie, uspokajające, odkażające